Inside Out California Love

Inside Out California Love

Inside Out California Love ist ein leckeres vegetarisches Gericht, das schnell und einfach zuzubereiten ist. Es ist eine leichte und gesunde Mahlzeit, die sich perfekt als Mittag- oder Abendessen eignet. Die Zutaten sind einfach und schnell zubereitet und die Aromen sind einfach unwiderstehlich.

Zeitaufwand
30 Minuten
Kalorien pro Portion
350
CO2-Impact
2 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Reis nach Packungsanweisung kochen.
2. Schritt
Zwiebeln und Knoblauch in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch darin anbraten.
4. Schritt
Kidneybohnen und Maiskörner hinzufügen und kurz mitbraten.
5. Schritt
Tomatenmark, Chili-Pulver und Kreuzkümmel hinzufügen und alles gut vermischen.
6. Schritt
Gewürze nach Geschmack hinzufügen.
7. Schritt
Reis hinzufügen und alles gut vermischen.
8. Schritt
Inside Out California Love servieren.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass die Zutaten nicht zu lange angebraten werden, damit sie nicht anbrennen.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Variante kann man das Gericht mit frischen Kräutern wie Petersilie, Koriander oder Basilikum bestreuen.

Getränkeempfehlung

Ein leichter Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Gerichts unterstreicht und die Säure des Weins einen schönen Kontrast zu den leicht süßen Zutaten bildet.


Zutaten

  • 200 g Reis
  • 1 Dose Kidneybohnen
  • 1 Dose Maiskörner
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1 TL Chili-Pulver
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 1 große Zwiebeln
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • 2 EL Olivenöl

Tags

vegetarisch

schnell

lecker

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